爱发体育官网一站式吃遍浙江美食小吃!茶颜悦色也来集结!白水洋豆腐、鸡子馃、酥饼、猪油渣、鱼饼好吃的招牌美食都在这里!免门票!

2023-04-22 09:04:40
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  爱发体育官网爱发体育官网爱发体育官网临海街,金华游埠老街、熙春巷,绍兴仓桥直街,湖州衣裳街,温州五马街,宁波南塘老街,衢州马站底,杭州南宋御街……

  20多条平常我们都要为一口馋特意驱车前往的烟火美食街,今天竟然可以同时出现在面前。

  在此次博览会上,你能感受到中国十大名厨之一的董顺翔大师参照《梦粱录》《武林旧事》打造的宋韵宴,还能有机会与“味美浙江”浙菜经典争霸赛的20位金牌菜获奖大师面对面交流,品尝国宴级美味。

  4月20-22日,2023“味美浙江”餐饮消费欢乐季将在杭州国博中心盛大启幕。

  街这条老街这几年是越来越火了,我周末去人都摩肩擦踵。这几年台州小吃真的是大家的心头好,在现场,你可以吃到食饼筒、白水洋豆腐、海苔饼、羊岩勾青茶、姜汁调蛋、蛋清羊尾、炊圆、庆糕、杜桥炒麻糍、擂圆、古城青草糊、石塘山粉圆……

  你可以在老字号御清斋里吃个食饼筒,舌尖2曾详细介绍过食饼筒的做法爱发体育官网,将肉丝、豆芽、鸡蛋丝等十几种材料一并卷起,一口下去滋味万千~

  游埠老街的早茶被誉为“江南第一早茶”,老街因茶而聚集了很多小吃。而在这里,你可以将它们一网打尽:肉沉子爱发体育官网、永康肉麦饼、东河肉饼、宣平馄饨、豆腐圆、博士馃、鸡子馃、酥饼、生吃火腿、特色糕点……现场还可以观摩磐安非遗小吃制作。

  肉沉子是兰溪当地的名小吃,过去是丈母娘为女婿专门做的一道小吃,以此来表达对女婿的认可。将肉调味放进蛋黄里,这可是细腻的手艺活,可真值得品一品。

  非遗美食东河肉饼产自义乌东河村,清朝时期就有。饼薄得如同一张宣纸,能透出背后的光亮来,色又如琥珀。这次义乌珍珍小吃店带着这小吃一绝来到现场。

  长这样的鸡蛋饼你吃过吗?兰溪非遗小吃鸡子馃,金黄的外皮,散发着葱叶与鸡蛋碰撞出的独特醇香,是学子们放学后的心心念念。

  马站底美食街是衢州人心中深藏的家乡味。在这个街区,你可以吃到各种三衢名点:三头一掌、衢州烤饼、油条搁袋饼、龙游豆腐丸、贡面、山粉饺发糕、葱花馒头、千层糕……

  三头一掌自是绕不过的,三头一掌分别是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌。杭州受众最多的是鸭头,这次大家可以吃吃看,在衢州当地的三头和杭州本土化过的味道有什么区别。准备好你辣的味蕾,来接受挑战吧!

  当地打卡小店君辉豆腐丸店带来了他们的拳头产品祖传龙游豆腐丸,用葛根粉、捣成碎末的豆腐、肉馅做成白白胖胖的丸子,就是龙游人的乡愁。

  这条闹市中的美食古街可藏了太多好吃的。在这个街区,你能吃到千张包子、菱湖雪饺、细沙羊尾、蚕花青饼、新市茶糕、非遗陈家菜、吴均汤包……

  百年老字号丁莲芳带着千张包来啦,千张包子大王的名号可不是吹的,这个从1878年开始火的千张包流传至今还这么受欢迎就是最好的证明。

  菱奶奶的菱湖雪饺、细沙羊尾你吃过吗?菱湖雪饺是菱湖镇的传统名点已有三百余年历史,“白如雪,形如饺”。

  细沙羊尾则是将猪板油剥去膜,包住豆沙,再滚上糯米粉过蛋清炸成金黄色,外脆里滑。

  周生记带来了馄饨、卤鸡爪;仙德芳带来了新市茶糕;诸老大当然带来了他的粽子;徐缘府带来了非遗陈家菜……

  丽水古城美食代表队带来了缙云烧饼、乌米饭、黄粿、煨盐鸡、畲乡粉皮、畲乡喜饼……

  非遗美食乌米饭是丽水畲族的传统美食,天气渐热,吃乌米饭可以防止蚊虫叮咬,而且清凉解毒,因此成了畲民们夏日的宝贝。

  老字号傻宝黄粿带着他们的黄馃也来到现场。这是用山上野桂花的灌木烧灰制碱和泉水清洗的珍珠米制作而成。色泽晶莹、清香柔韧……

  作为当地著名的步行小吃街,这次他们带来了猪油渣、鱼丸、鱼饼、肉燕、双炊糕、芙蓉麦饼、番薯黄夹、桃花酥、荷花酥……

  温州的猪油渣可谓是天下无双,和日常吃的不同,温州的猪油渣是把油渣压在一块,再切成块状,更耐嚼也更香。

  温州的鱼丸、鱼饼、肉燕,这些当地特色小吃都是专属于温州人的心头肉,无论离家有多远,温州人都会结伴出现在当地的温州餐厅点上他们。用他们的话说,只有温州的鱼丸鱼饼,才是那个味。

  作为绍兴的头牌,咸亨酒店当然也来到了现场,喝一杯吗?嵊州的小笼包、炒榨面,豆腐包,又包圆了多少人的早餐?除了这些之外,你还可以吃到嵊州非遗炒年糕、非遗盐焗鸡、西子团圆饼、糖秧、麦镬、芋饺、糖麦饼、镬拉头、梅干菜饼……

  越乡嫂现场给你炒榨面,你可以咽着口水稍微等一等,这道传统非遗美食因为好吃在杭州养活了多少嵊州小吃店啊。

  而嵊州豆腐包真的是一绝,我觉得嵊州的东西之所以好吃,他们从不吝啬用料也是其中一个原因吧。用鸡蛋做底,豆腐馅几乎冲破它的皮……

  鲁迅那个时代,很多街头的小点就已经开始吆喝,一直在流传的老口味,西子团圆饼、糖秧、麦镬、糖麦饼、镬拉头……就像回到了小时候。

  这个街区,我们来尝尝观音饼、普陀佛茶、三色鱼丸、舟山熏鱼、风鳗、沙鳗鲞、虾滑……

  老字号冠素堂带来了观音饼和普陀佛茶。传说观音大士来娑婆世界普渡众生爱发体育官网,正逢大旱颗粒无收,便化作一农妇给百姓分发观音饼。这具有浓郁的普陀山海天佛国特色的美食,吃了可能运气会更好哦!

  靠海吃饭的舟山人当然会带来各种特色海鲜小吃,舟山熏鱼、风鳗、沙鳗鲞、虾滑……

  同样沿海的宁波,带来了很多他们心目中可以和海鲜媲美的美食。糯叽叽金团、油赞子、象山笋团、奉化牛肉干面、蒋家龙门千层饼、虾汤黄鱼馄饨、梁弄大糕……

  奉化牛肉干面被很多人评为宁波必吃美食。这次阿牛餐饮店带来了这道街头美食,浓郁的汤汁、宁波特色黄牛肉……吃过才知道为什么宁波人这么爱它~

  大家对杭州的美食已经很熟悉啦,知味观带来了定胜糕、小笼包;楼外楼带着龙井虾仁和糕点;还有梅干菜肉饼、安上粉皮、粢毛肉圆、白娘子饼……都会一一划过你的胃。

  风味萧山用地道的本地食材,烹饪出了萧山独特的舌尖味道,结合亚运特色创新菜,让你在别具一格的“萧山味道”中,感受家常的幸福。

  而以上这些,仅仅是这次味美浙江”餐饮消费欢乐季首启的一小部分,毕竟,这次的规模真的无与伦比。

  名家文化宴席。你听说过杭州“宋韵宴”吗?现场还原了宋代人对美食的极致追求。除此之外,还有湖州蟹宴、嘉兴南湖船宴、台州唐诗宴、绍兴越宴等等,丰富多彩,眼花缭乱。

  南宋国风巡游。“诗韵国博·宋舞华裳”汉服展演活动将在4.20-22号同步进行。穿越千年宋“潮”为大家呈现古乐宋舞,宋人风雅、汉服巡游、武术表演、汉服走秀等,近距离感受宋韵之美。

  浙菜经典争霸赛的20位金牌大师会来到现场面对面交流分享。想精进厨艺的赶紧跟上,这可是一次“进修”的好机会。

  现场还有非遗传承课堂,可以学到插花、点茶、糕点制作等。主题文化展演,有古筝演奏、古风舞蹈,还可以跟民间艺人进行趣味互动,惊喜解锁不停~

  还可以在3个馆打卡集章赢礼品。礼品几乎都是我们吃货的爱:现制茅台冰淇淋球、五粮液吾调果酒、丁莲芳鸡爪、海苔饼、衢州特色小吃……还有手工杯、品茗杯等。

  这次浙江真的放大招了,千载难逢的美食狂欢,无需门票,你只需带着眼睛和胃到来~就问你准备好了吗?

  展会地点:杭州国际博览中心(萧山区奔竞大道 353 号) 三楼(3B/3C/3D)

  地铁6号线至博览中心站(博览中心站D口出),7号门进入国博中心,根据指示牌前往二楼E18入口。地铁 6号线 号线路均可换乘。从D口出站,进展馆7号门,大约需要5分钟。

  533、537 路公交车至国际博览中心东站,519、581 路公交车至国际博览中心站,下车后从2号门进入国博中心,根据指示牌前往二楼E18入口。

  奔竞大道东北方向至西南方向行驶至杭州国际博览中心3号门,可以将车辆停在-1层或-2层的停车场,然后沿着地标和指示牌前往E18入口。

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