记者了解到，平时一天卖七十多只的老虎脚爪，最近一下子成了网红，今天要供应一百多只，一位60多岁老先生特意赶来购买。爱发体育官网

　　不过，在新镇江升阳小笼馆做了40多年的何师傅告诉记者，现在老虎脚爪基本不做价格为2.5元的原味了，很多人都觉得没味道，大家都选择吃豆沙馅的老虎脚爪。

　　何师傅介绍爱发体育官网，老虎脚爪做起来并没有太大技巧爱发体育官网，关键是刀工，爱发体育官网爱发体育官网要做出比较形象的老虎脚爪的样子。

　　对于老虎脚爪已经没啥印象了！我认为，这种点心有人欢喜就该传承下去，没人欢喜就该淘汰。

　　老虎脚爪么是我们小时候的点心呀，这几年买过一次，感觉不好吃了，已经没有儿时的味道了。

　　能否传承下去现在很难讲，因为年轻人都不愿意学，觉得这个点心没啥特色，就是 “老虎脚爪”的名字比较好听而已， 在江苏，它被称为叫“金刚脐”。