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河南名小吃“襄县焖面”有了地爱发体育官网方美食标准
近日,记者从河南省襄城县市场监管局获悉爱发体育官网,《襄县焖面烹饪技艺》被许昌市市场监督管理局批准发布实施,这是许昌市首个餐饮行业的地方美食标准。该标准对“襄县焖面”的食材比例爱发体育官网、处理方式、烹饪技巧、制作时间、使用器具以及感官要求等都作了明确要求。 “襄县焖面”是襄城县饮誉华东、华北、西北诸省的一道面食风味小吃爱发体育官网,已成为襄城县的代名词。正宗“襄县焖面”用料精细、制作精巧、焦黄油亮、软香不腻,再配以清汤、鸡蛋汤等,并伴以大蒜佐食,使食客们吃兴大增。目前,“襄县焖面”馆已开到全国多座城市。(范晓恒 王宇 张甜甜)爱发体育官网爱发体育官网